Tradition & Qualité

Notre Chef se fera un plaisir de vous faire découvrir la cuisine traditionnelle italienne,
une grande sélection de pâtes fraîches ainsi que les meilleurs mets d’Italie.

 

Tous nos plats sont cuisinés à la minute avec uniquement des produits frais.
Le Chef se tient à votre entière disposition pour vous faire découvrir la confection de nos mets.

Notre histoire

Bienvenue au
Dai 3 Fratelli Scalea

Au restaurant famillial « Dai 3 Fratelli », Mamma Scalea a su transmettre à ses fils l’amour de la cuisine italienne et la passion du métier :
Massimo le cuisinier, Enzo le pizzaiolo et Gerardo le serveur.

Tous trois ont fréquentés l’École hôtelière en Italie.
Chacun a trouvé sa place et domine sa discipline. Ils sont sans cesse à la recherche de nouveautés, que ce soit dans produits ou la façon de les travailler.
Tous cela bien sûr, avec l’aide de la Mamma, spécialiste des pâtes fraîches.

Le Papa Scalea est également présent pour veiller au bien-être et au confort de la Maison, et cela, dans la joie et la bonne humeur.

Que ce soit en famille, entre amis ou encore en tête-à-tête, n’hésitez pas à venir dans l’un de nos 4 restaurants à Genève.

 

Nouveauté

Bar à poissons & crustacés

Nous vous proposons à notre restaurant de Vésenaz un bar à poissons & crustacés, ou vous y trouverez selon les arrivages du jour un choix de produits frais de la mer.